Pozoruhodně ostrý nůž díky množství vrstev z nerezavějící oceli. Čepel nože je pokryta damaškové ocelí, což chrání ostrost a zároveň vytváří atraktivní vzhled nože.
Japonský nůž Santoku je určen především pro asijskou kuchyni. V japonštině znamená santoku tři využití - poradí si s krájením, drcením a sekáním masa, zeleniny a ryb. Délka čepele 178/ celková délka 313 mm.Dnes se damascénská ocel dělí na „litou“ a „svářkovou“....
Kulinářské dobrodružství nikdy nekončí a důkazem toho, je i tato unikátní série kovaných nožů Crafter, které jsou připraveny pro krále kulinářské džungle S tímto celokovaným zoubkovaným nožem se tvé krájení jednoznačně stane vášní Jeho provedení kombinuje...
Kulinářské dobrodružství nikdy nekončí a důkazem toho, je i tato unikátní série kovaných nožů Crafter, které jsou připraveny pro krále kulinářské džungle S tímto celokovaným zoubkovaným nožem se tvé krájení jednoznačně stane vášní Jeho provedení kombinuje...
Vyvážený, ergonomický, vytvořený PROFI kuchaři ? Ano to je on! Classic IKON Určen pro ty, kteří se nespokojí s průměrem, ale chtějí každý den nasytit svou touhu nadchnout Kuchařský nůž s 20 cm čepelí Kovaný z jednoho kusu kvalitní ušlechtilé oceli Mimořádná...
Nejuniverzálnější nůž vhodný pro rozmělnění šalotky, cibule a bylinek, stejně jako na čištění a krájení zeleniny. Rukojeť je vyrobena z afrického grenadilového dřeva. Díky tmavě hnědým odstínům s výraznou strukturou dřeva je každý nůž jedinečný.
Zvláštní tvar nože na loupání je ideální pro loupání, čištění nebo vykrajování jakéhokoli ovoce nebo zeleniny s kulatým povrchem. Rukojeť je vyrobena z afrického grenadilového dřeva. Díky tmavě hnědým odstínům s výraznou strukturou dřeva je každý nůž jedinečný.
Nakiri nůž je všestranným nožem pro krájení zeleniny a ovoce, tvrdého i měkkého. Tvar čepele má původ v Japonsku. Díky tenké čepeli je obzvlášť vhodný ke krájení jemných plátků. Prohlubně na čepeli zabraňují přilepení krájených tenkých plátků k čepeli nože....