Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.
Sada obsahuje: Ocílka 25 cm Nůž na maso, délka čepele: 20 cm Nůž filetovací, délka čepele: 18 cm Nůž na chléb, délka čepele: 20 cm Vidlička na maso, délka čepele: 18 cm Nůž kuchařský, délka čepele: 25 cm
Sada obsahuje: Ocílka 25 cm Nůž na maso, délka čepele: 20 cm Nůž filetovací, délka čepele: 18 cm Nůž na chléb, délka čepele: 20 cm Vidlička na maso, délka čepele: 18 cm Nůž kuchařský, délka čepele: 25 cm