Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů. Filetování křehkých ryb i příprava carpaccia je jednodušší s touto extra tenkou pružnou čepelí.
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože.
Nůž na měkké sýry jako je Brie, Camembert nebo Roquefort má velmi osobitý vzhled. Čepel je vyrobena z vysokouhlíkové nerezové oceli. Otvory v čepeli zabraňují sýru v přilepení na ostří nože.
Nůž na tvrdé sýry je vybaven vidlicovou špičkou pro pohodlnější servírování. Ostrá čepel umožňuje přesné porcování. Čepel je vyrobena z vysokouhlíkové nerezové oceli.
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože.
Nůž na měkké sýry jako je Brie, Camembert nebo Roquefort má velmi osobitý vzhled. Čepel je vyrobena z vysokouhlíkové nerezové oceli. Otvory v čepeli zabraňují sýru v přilepení na ostří nože.