Řada nožů FORTE značky Zwieger je kombinací funkčnosti nožů pro profesionály s nejvyššími kvalitami nožů pro každodenní použití. Ergonomická a profilovaná rukojeť perfektně padne do ruky. Celoplošná čepel je řezaná laserem z německé vysoce uhlíkové oceli X50CrMoV15....
Čepel tohoto nože je ideální pro velké kusy masa, ovoce a zeleniny. Dutě vroubkované ostří vytváří kapsy vzduchu, který brání extra tenkým nebo měkkým plátkům v přilepení na ostří nože.