Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.
Speciální nůž, který se využívá k předběžnému zpracování masa. Tyto nože mají pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Řeznický nůž je určen k řezání kostí, šlach a také chrupavek.
Šúpací a loupací nůž kolekce Wüsthof má zaoblenou čepel s hladkým ostřím na zpracovávání ovoce nebo zeleniny s kulatým a oválným povrchem. Délka čepele 7 cm.
Šúpací a loupací nůž kolekce Wüsthof má zaoblenou čepel s hladkým ostřím na zpracovávání ovoce nebo zeleniny s kulatým a oválným povrchem. Délka čepele 7 cm.